Kolendra BIO to wyjątkowo aromatyczne zioło pochodzące z ekologicznych upraw, w których nie stosuje się sztucznych nawozów ani pestycydów. Charakteryzuje się delikatnymi, jasnozielonymi listkami i intensywnym, świeżym zapachem, który łączy w sobie nuty cytrusowe, ziołowe i lekko korzenne. Jej smak jest wyrazisty, orzeźwiający i niepowtarzalny — dzięki temu już niewielka ilość potrafi całkowicie odmienić charakter potrawy.
Kolendra jest niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w witaminy A, C, K oraz witaminy z grupy B. Zawiera również cenne minerały, takie jak wapń, potas, żelazo i magnez. Wspiera naturalne procesy trawienne, działa odświeżająco i pomaga uzupełnić codzienną dietę w wartościowe składniki odżywcze. Jej wysoka zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że jest ceniona zarówno w kuchni, jak i w naturalnej dietoterapii.
Świetnie sprawdza się w kuchni azjatyckiej, meksykańskiej i śródziemnomorskiej, ale równie dobrze podkreśla smak prostych domowych dań. Można dodawać ją do zup, curry, sosów, makaronów, sałatek, tacos, wrapów czy potraw z ryżem. Jest niezastąpiona w świeżych dipach, takich jak guacamole czy chutney, a jej intensywny aromat idealnie komponuje się z limonką, czosnkiem i ostrymi przyprawami. Kolendra świetnie nadaje się też jako aromatyczna dekoracja do dań – listki dodane tuż przed podaniem zachowują pełnię smaku i świeżości.
Kraj pochodzenia: Polska
Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, najlepiej owiniętą w lekko wilgotny ręcznik papierowy lub w pojemniku z niewielką ilością powietrza. Umyć tuż przed użyciem i spożyć w ciągu kilku dni, aby zachowała swój intensywny aromat.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.